【行ってきた #09】学生レストラン ゴールデンエッグ（GOLDEN EGG）に行ってきたので、勝手にHPを作ってみた

石川県白山市のイオンモール白山へ買い物に行ったら、1階の「グランシェフズキッチン」で見慣れない黄色いたまごのマークののれんを発見。「学生レストランゴールデンエッグ（GOLDEN EGG）」というお店で、7月中旬の日曜日にお邪魔してきました。

曜日でコンセプトが変わる、ちょっと面白いお店
まずはメニューをチェック
1. 前菜・パン・ドリンクはセルフでたっぷり
いよいよパスタ、2種類いただきました
恒例、勝手にファンページを作ってみた
店舗情報

曜日でコンセプトが変わる、ちょっと面白いお店

このゴールデンエッグ、実は曜日ごとに“中の人”が変わるユニークな学生レストランなんだそうです（以下の曜日別コンセプトはイオンモール白山の公式サイトの情報です）。火・水曜は国際調理専門学校の学生さんがつくる本格レストラン、木・金曜はスーパースイーツ製菓専門学校の学生カフェ、そして土・日・祝日は著名シェフ監修のパスタを中心にしたメニュー、という3本立て。秋ごろからは平日の火・水に「ゴールデンエッグプレミアム」として営業しているそうですが、この日は日曜日だったのでパスタ中心のメニューでした。

店内はイオンモールの通路に面したオープンなつくりで、ハイカウンター席とテーブル席があり、天井にはカラフルなドライフラワーがたっぷり。買い物ついでにふらっと立ち寄れる明るい雰囲気でした。

まずはメニューをチェック

メニューはパスタとオムライスが中心で、どれも1,500円。うれしいことにすべてのメニューにサラダ・スープ・パン・フリードリンクが付くセットになっています。しかもサラダやパンはビュッフェ形式で好きなだけいただけるスタイル。

前菜・パン・ドリンクはセルフでたっぷり

まずは前菜コーナーへ。彩り豊かな小鉢仕立ての前菜を自分のお皿に取り分けます。天ぷら風の一品やわかめ、オクラ、枝豆、プチトマトなど、見た目にも楽しい内容でした。

パンは食パンがセルフで用意されていて、なんとはちみつも置いてあってこれが地味に嬉しいポイント。トーストした食パンにはちみつをとろりとかけると、それだけでちょっとしたデザート気分。パンがおいしくて、ついおかわりしてしまいました。

ドレッシングも和風・ゴマ・シーザーの3種類が用意されていて、卓上にはタバスコも。

いよいよパスタ、2種類いただきました

今回は2人で「本日のパスタ旬野菜とアサリのボンゴレビアンコ」と「ナスとベーコンのポモドーロ」をそれぞれ注文（どちらも1,500円）。

ボンゴレビアンコは、アサリと旬野菜の旨みをいかした、やさしくて上品な味わい。全体的にあっさりめの仕立てだったので、途中で卓上のタバスコを少し足して味変してみると、これはこれでぐっと引き締まって最後までおいしくいただけました。塩・こしょうがあればお好みでもう少し調整できたかな、とも思いましたが、素材の味を活かした学生さんらしいまじめな一皿という印象です。